Выращивание грибов шампиньонов как бизнес. выгодное, быстроокупаемое вложение.

Содержание
  1. Выращивание грибов шампиньонов как бизнес
    Разбираемся, что как и когда?
  2. Выращивание грибов шампиньонов как бизнес
    Начальные вложения
  3. Урожайность и расчет дохода
  4. Продажа шампиньонов
  5. Заключение

Выращивание грибов шампиньонов как бизнес
Разбираемся, что как и когда?

Шампиньоны – обязательный ингредиент для большинства блюд. Благодаря этому эти грибы занимают позицию лидера по числу продаж среди всего грибного семейства. Выращивание грибов шампиньонов как бизнес – интересное вложение, которое возмещается после получение первой прибыли. Но сколько необходимо сюда инвестировать, чтобы бизнес приносил достойные наличные средства? Детальнее о выращивании грибов читайте в публикации: «Выращивание грибов как бизнес: с чего начинать собственное дело»

Выращивание грибов шампиньонов как бизнес
Начальные вложения

Место

Место для выращивания шампиньонов должно быть влажным, но проветриваемым. Для этого подойдёт сарай, подвальное помещение, гаражный каркас с вентиляционной системой или подвал. На высоте или прямо на полу можно рассыпать почву, в которой и будут расти грибы.

Почва

Для выращивания шампиньонов почва должна состоять из отходов фермерского хозяйства, смешанных с соломой по соотношению 1:1. Из-за небольшой стоимости шампиньонов, нет смысла начинать бизнес с малых площадей. Мы рекомендуем начинать не меньше чем с 50м2.

Мицелий

«Семена» грибов, или мицелий, можно приобрести в любом специальном магазине. Один пакет мицелия стоит 85 рублей. Для нашей площади в 50м2 потребуется около 15 пакетов мицелия. Его необходимо бережно смешать с землей, чтобы не повредить структуру мицелия.

Итак, расходы для 50м2 шампиньонов:
Почва – 10 000 рублей
Мицелий – 1 275 рублей
Так как после любого цикла почва становится не подходящей для последующего выращивания, всю процедуру придется повторить вновь и вновь. Благодаря этому эти 11 275 рублей необходимо будет вкладывать по завершению каждого цикла (2-4 месяца).
Необходимо упомянуть и о спорах, которые выделяются грибами. Во избежание упадка здоровья, воспользуйтесь респираторной маской. Покупка подобной маски обойдется в среднем в 2,5 тысячи рублей.

Советуем познакомиться с такими материалами:

«Выращивание яблок как бизнес. Разбираемся, выгодно ли?»
«Выращивание картофеля на продажу. Интересный сезонный бизнес.»
«Идеи для бизнеса: выращивание лука. Простое дело с хорошей прибылью»
«ТОП-10 самых прибыльных идей для бизнеса собственными руками»

Урожайность и расчет дохода

Урожайность шампиньонов будет примерно 10 кг грибов на каждом квадратном метре за весь цикл. Грибы отрастают ориентировочно за 3 месяца. Другими словами каждые 90 дней вы сумеете обрезать с площади 50м2 около 500 кг. Цена розничной продажи шампиньонов будет примерно 120 рублей.
Выходит, что ваш доход за 3 месяца будет составлять 60 000 рублей, а прибыль – 48 725 рублей.
Как можно заметить, выращивание грибов шампиньонов как бизнес не считается расходным. Однако из-за низкой цены, вам в первую очередь потребуется приличная площадь для засева. Так, увеличив площадь в шесть раз – до 300м2 – вы получите около 97 450 рублей каждый месяц.

Продажа шампиньонов

Так как этот бизнес есть смысл лишь при крупных объемах, потребуется заблаговременно поразмышлять над каналами сбыта. Эти грибы очень быстро портятся, благодаря этому главное отыскать постоянных оптовых потребителей. Очень часто люди, выращивающие грибы дома, сотрудничают прямо с заведениями общепита и магазинами.

Разумеется, есть и иной вариант продать большую партию товара в сжатые сроки. Чтобы это сделать можно нанять людей, которые будут продавать ваши шампиньоны на рынке. Так как партия продукции очень высока, потребуется несколько сотрудников на различных рынках.
Параллельно можно привлечь и иные варианты продажи, комбинируя все подходящие сразу. Чем реже ваш товар начнёт портиться и исчезать, тем будет больше ваша прибыль.

Заключение

Выращивание шампиньонов стало распространенным бизнесом в Российской Федерации не так давно. Увеличивающейся востребованности этот бизнес обязан собственными невысокими расходами средств и времени. Однако, как вы поняли, заниматься выращиванием грибов нужно только при возможности работать с значительными объемами товара.

Интересная замена свиноводству – выращивание грибов


Комментариев нет, будьте первым кто его оставит