Как вырастить шампиньоны на дачном участке?

Содержание:

Шампиньоны относятся к нетребовательным грибам, по этой причине их легко можно вырастить на дачном участке и получить богатый урожай. Выбор места посадки грибов также важен, как и подготовка компоста и мицелий, соблюдение температурного и вентиляционного режима, отсутствие прямых солнечных лучей.

Детально о каждом шаге высадки и выращивании шампиньонов смотрите дальше.

Подготовка субстрата

Субстрат – это то, на чем будут расти грибы. Для его приготовления понадобится на 100 кг свежей пшеничной или ржаной соломы взять:

  • 30 кг навоза конского (свиного, коровяк и т. п.);
  • 50 кг птичьего помета;
  • 2,5 кг аммиачной селитры.

Как выращивать шампиньоны на даче

Закладка компоста проходит на площадках, где куча не будет контактировать с землёй, чтобы предупредить ее заряжение болезнями и вредителями. Эта площадка также должна быть защищена от осадков. Требуется выполнить следующие действия:

  • Слоями сложить кучу: солома, навоз и так повторить 3-4 раза. Любой слой присыпать селитрой и смочить. Подходящий размер компостной кучи такой: высота – 1,5 м, длина и ширина – по 1-1,5 м. В данном варианте компост хорошо проницаем для воздуха, и он имеет объем, подходящий для «горения» навоза.
  • Готовую кучу накрыть полимерным этиленом, чтобы сберечь влагу. Боковые поверхности необходимо оставить неприкрытыми, чтобы в середину кучи попадал кислород.
  • Через 7 дней перемешать компост, добавив на каждые 100 кг по 4 кг мела или пушонки и смочить.
  • Через 2-3 дня вновь перемешать компост, полив водой и добавив 1,5 кг суперфосфата.
  • На 17-й день от закладки компоста повторить смешивание и добавить 3-4 кг гипса или строительного гипса.
  • Через 2-3 дня перемешать кучу в последний раз.


Воочию увидеть состав компоста можно на схеме:

Как выращивать шампиньоны на даче

Подготовка мицелий – материала для посева

Мицелии (грибница) – вегетативное, другими словами плодовое тело гриба, которое возникает для распространения спор и применяется в качестве материала для посева. Заражают мицелием зерно или компост.

Его можно выбрать или приготовить своими силами.

Подготовка покупной грибницы

Чтобы вырастить шампиньоны мицелий можно выбрать в специальных магазинах . Во время покупки тяжело установить готовность мицелия, так как до продажи он должен сберегаться в холодном месте. Необходимо иметь в виду по сроку хранения, указанному на упаковке – до 1 года.

После приобретения держать мицелий в холодильнике при температуре до 10 градусов.
За пару дней до посадки необходимо проверить материал на годность, чтобы после не расходовать время на ожидание «всходов». Для того требуется достать их из холодильника и перенести в тёплое место (20-22 градуса).

Через 2-3 дня появятся признаки роста гриба:

  • содержание упаковки станет смотреться так, будто покрыто паутиной;
  • из упаковки будет исходить отличительный грибной аромат;
  • содержание упаковки будет слегка влажным.


Если приобретенные мицелии кажутся пересохшими, активно не растут в тепле и не имеют выраженного аромата, можно попробовать их оживить. Для этого необходимо сделать следующие действия:

  • Гриб из упаковки переложить в отдельную емкость, которую накрыть газетой и промочить ее водой из пульверизатора, чтобы не смочить мицелии.
  • Емкость с грибом поместить в тёплое место и смотреть за тем, чтобы газета была регулярно увлажненная. Под ней будет создаваться очень высокая влажность воздуха, что увеличит и влажность материала для посева.
  • Когда увлажненный материал покажет начальные признаки жизни, он будет подходит для использования.

Самостоятельное приготовление

Грибницу можно создать на картофеле, зерне или агаре. Очень большой популярностью пользуется зерновая грибница, которая готовится в таком порядке:

  • Собрать в поле или в лесной глуши шампиньоны. Лучше, чтобы они были перезрелыми.
  • Продезинфицировать нож и вырезать кусок гриба в 3-4 см.
  • В емкость насыпать зерно или овес и влить воду, чтобы слегка покрыть крупу.
  • Прибавить в воду перекись водорода (1 стакан на 1 ведро воды).
  • Поставить емкость на огонь и варить 40 минут, а после процедить через небольшое сито и высушить массу. В целях контрольного обеззараживания лучше всего применять лампу кварцевую или антибактериальную.
  • В простерилизованную банку рассыпать зерно, а в продезинфицированных крышках при помощи иглы сделать маленькие отверстия. Закатать банку и переложить в кастрюлю, в которую влить воду до крышки банки. Кипятить около 60 минут.
  • Перенести кусочек мицелии в зерно. Условия переноса обязаны быть максимально стерильными. Лучше всего применять лампу или спиртовую горелку, а еще приобрести собственно оснащенный герметичный ящик.
  • Закрыть отверстия на крышке банки бинтом или ватой, а после зафиксировать лентой.
  • Держать банки в прохладном темном месте при температуре 17-23 градуса. Когда грибница покажет признаки роста, ее можно применить для посева.

Как выращивать шампиньоны на даче

Воспользуйтесь и очень простым, но менее хорошим способом – заготовить дикий материал. Для этого необходимого определить место обильного роста грибов и снять лицевой слой, на котором четко заметны нити гифов.

Данный пласт до весенней поры продержать в неотапливаемом помещении с меньшим уровнем влаги.

Посадка грибов в саду

Грибы являются подземными жителями, по этой причине не нуждаются в свете для роста и развития. Так, хорошее место для выращивания шампиньонов – это тенистые зоны сада, под кронами деревьев, со стороны севера дома или забора. Более жёсткие требования по температуре – для активного роста тел она обязана быть 15-18 градусов при очень высокой влажности воздуха (до 90%).

В открытом грунте летом в жару нереально обеспечить подобные условия, по этой причине получить урожай грибов в саду можно в июне либо даже осени.
Существует два доступных способа вырастить шампиньоны в саду.

С любым из них необходимо познакомиться отдельно.

В яме

Посев тела в яму выполняется в августе, в августе. Выполняется это в таком порядке:

  • Вырыть яму в месте, которое защищено от ветра и прямых солнечных лучей. Ее хорошие размеры: ширина – 1,5-1,7 м, глубина – 1,5 м, длина – свободная, другими словами в зависимости от места. Яму можно уменьшить ко дну.
  • Выложить дно у стенок ямы кирпичным рядом. Выполнить то же самое посередине ямы. Дальше на кирпичи разместить материал, который может удержать компост и не прогнуться. К примеру, можно применить доски, толстую фанеру или плиту асбоцементную.
  • Положить в яму прежде заготовленный субстрат несколькими слоями. Высота любого из них – 30-50 см. Любой слой необходимо уплотнять, чтобы он пружинил при нажимании.
  • Укрыть ямы при помощи листа асбоцементного листа или щитов из досок.
  • Через 24 часа узнать температуру субстрата на глубине 30 см. Для этого применяют термометр. Если температура составляет 40-50 градусов, необходимо выдерживать пару дней до прекращения разогрева. После чего температура должна быть 25-30 градусов.

На грядках

Это современный способ, если дача находится в регионе с сдержанно жарким летом. В саду необходимо подобрать затемненный участок, где не встречается сквозной ветер.

В подобранном месте необходимо вырыть канаву. Ее глубина – 20-25 см, а ширина – до 1,5 м. Как и в прошлом случае, длина зависит от места.

На дне канавы требуется организовать воздушную подушку, как выше было описано. После из досок необходимо сбить опалубку из доски.

Ее высота – не менее 30 см. Ее необходимо наполнить компостом, причем любой слой необходимо уплотнять до пружинистого состояния.

Накрыть канаву асбоцементным листом или щитом из досок.

Посев мицелий

Проходит после подготовки ямы или грядки. Это можно создать такими методами:

  • Квадратно-гнездовым. Споры высеиваются как овощные семена – как в шахматах или 20х20. Глубину заделки нужно выполнить около 5 см.
  • Высадкой с субстратом. Необходимо перемешать мицелий с компостом и положить на поверхность подготовленного участка, слегка уплотнив слой. Всего рекомендуется сделать 2 слоя. Оставшийся мицелий можно рассыпать по субстрату.


Не зависимо от метода, на 1 кв. м идеальное кол-во мицелия – 400-500 г. После его посева участок требуется накрыть бумагой или газетой, которую необходимо смочить, а дальше накрыть при помощи полимерного этилена и листа асбоцементного листа. Важно регулярно поддерживать влажность бумаги или газеты, а вот конкретно на компост вода попадать не должна.

Посадка в ящиках

Это лучший способ выращивания грибов, если в саду нет свободного пространства, а вот на дачном участке есть подобающее помещение – подвальное помещение, сарай или кладовая. Еще одно яркое преимущество состоит в том, что урожай можно собирать фактически весь год, регулируя температуру воздуха и искусственно провоцируя плодоношение.
Подготовленный компост необходимо положить в ящики.

Подходящий слой – 30 см. После реализовать посев по одному из вариантов, представленных выше. Когда мицелий достигнет 25-30 дней, необходимо резко уменьшить температуру в помещении до 16-18 градусов и поддерживать его в течение всего плодоношения.

Выращивание шампиньонов в ящиках можно организовать по такой схеме:

Как выращивать шампиньоны на даче

Уход за мицелием

Через 10-15 дней после посева необходимо проверить развитие грибов. Для этого необходимо поднять слой субстрата и увидеть белые гифы мицелия. Если по прошествии этого времени «паутинки» лишь немножко просматриваются, значит, субстрат недостаточно влажный или он безмерно холодный.

Требуется смочить компост по слою бумаги либо же подогреть при помощи уплотнения исходя из этого.
В случае отличного роста убрать бумагу и пленку можно на 15-20 день.

После участок необходимо присыпать специализированной смесью, получившейся путем соединения 2 частей дерновой земли и 1 части торфа. Ее подходящий слой – 3-5 см, а вот кислотность не должна быть больше 7,5 рН.

В течение дальнейших 7 дней необходимо поддерживать достаточное смачивание почвы. Если после сжатия в кулаке почва образовывает комок, а при нажимании пальцем легко рассыпается, значит, ее состояние неплохое.

Сбор урожая

Через 2 недели подрастут небольшие шампиньоны, и вдобавок после семи дней они созреют полностью. На данном шаге шляпа грибов должна быть круглой и соединена пленкой с ножкой. Требуется приступить к уборке урожая – зрелые грибочки выкручивать из грядки с ножками, чтобы не позволить в почве гниения остатков растительности.

Через 3 недели на участке появятся новые грибы, которые будут созревать волнами каждые 3-5 дней. Подавляющая часть урожая приходит на первые 2-3 волны.

Дальше кол-во созревших шампиньонов уменьшается.

Как выращивать шампиньоны на даче

Характерности тепличного выращивания

Это прекрасный способ выращивания белых шампиньонов, которые в отличии от коричневых и кремовых сортов более требовательны и восприимчивы к условиям выращивания. Разумеется, поддерживать в теплице оптимальный температурный уровень и влаги значительно проще, чем в саду.

В данном варианте на вооружение нужно взять такие маленькие детали:

  • Успешность выращивания шампиньонов зависит от субстрата. Он должен содержать необходимое кол-во питательных веществ, хорошо пропускать воздух и влагу, причем излишек углекислого газа недопускается. Лучший субстрат для теплицы – земля из леса, однако если не получается ее перевезти на дачу, можно в почву добавить чуть-чуть опилок.
  • Для посева применять грибы в виде спор, которые приобрести в магазине или подготовить своими силами, измельчив проросшие шампиньоны и залив тёплой водой. Спустя сутки в жидкость выйдут споры.
  • Температура в теплице на момент высадки мицелия – до 22 градусов.
  • Посев грибов необходимо провести так – жидкость с мицелием одинаково разделить по всему субстрату, а поверх присыпать почву слоем до 1 см, так как грибы имеют очень маленькие корни.
  • Если грибы в теплице выращиваются во время зимы, между стенкой и материалом необходимо оставить пространство маленьких размеров, чтобы не позволить переохлаждения зимой.
  • Накрыть споры целлофановой пленкой, чтобы сделать быстрее рост грибов. Обязательно необходимо проветривать помещение, так как шампиньоны не любят жару.
  • Поливать субстрат из лейки 1 раз на протяжении недели, но не больше, чтобы не спровоцировать гниение корней. Когда появятся всходы, полив прекратить .


Сбор урожая нужно провести в фазе, когда на шляпе еще удерживается нижняя пленка. Зрелые грибы можно извлекать с корнем, чтобы устранить истощения грибницы.

Ямки необходимо присыпать землёй. В течение 1,5-2 месяцев изо дня в день на гряде будут вырастать новые грибы.

Видео: как вырастить грибы в саду?

Как получить на участке достойный урожай шампиньонов, узнайте из видео:

Грибы круглогодично: как правильно растить вешенки, шампиньоны, боровик на дачном участке

Читайте в статье, как растить грибы для себя и на продажу.

Способы разведения грибов

Дабы получить роскошный урожай, важно правильно разводить грибы дома. Существует несколько способов:

  • Посадка мицелия. Покупается специализированная заготовка из семян. На участке необходимо сделать яму. На ее дно кладут опилки и листья. На упаковке с семенами указывается площадь, которую необходимо засеять спорами грибов. Семена достают из упаковки, перемешивают с особенным активатором роста, а еще питательным грунтом (чернозем). После посева мицелий необходимо тщательно полить, накрыв почву опавшими листами.
  • Высадка грибной рассады. Кусочки грибов замачивают на день в водной массе, а потом высаживают их в почву. Данный вариант подойдет для разведения грибов из леса. Рассаду вносят в почву под деревом. Ее хорошо поливают такой же водой, в которой замачивали кусочки грибов.
  • Пересадка дерева с грибницей в корнях. Подходящий экземпляр необходимо отыскать в лесной глуши. Такой способ сложный, по этой причине используется не часто.

Для начинающих профессиональных мастеров лучше подобрать первый способ. В течении определенного времени вы сумеете попробовать и прочие методики.

Прекрасные условия

Вне зависимости от того, какой способ вы подберете для выращивания грибов, важно обеспечить для посевов прекрасные условия. Главными из них являются такие требования:

  • Садить мицелий в открытый грунт необходимо с апреля по сентябрь.
  • Хорошее место на участке должно располагаться в насыщенный тени.
  • Весной в почву вносится активатор роста.
  • Садить мицелий необходимо с самого утра или в вечернее время после захода солнечного света.
  • Нельзя садить грибы ближе, чем 50 см от ствола дерева.
  • Когда грибница начнет активно увеличиваться, ее необходимо хорошо поливать.

Вешенки

Этот гриб можно растить даже в помещении, к примеру в гараже, погребе, подвале. Урожай можно будет собирать круглогодично.

Помещение заранее обрабатывают четырехпроцентным раствором извести. Его закрывают на 2 суток, а потом проветривают до той поры, пока аромат не выветрится полностью.

Комнат в помещении должно быть две. В первой будет прорастать мицелий, а во второй должны выращиваться грибы.

Как выращивать шампиньоны на даче

Теперь необходимо приготовить почву.

Она состоит из опилок, шелухи подсолнечных семечек, перемолотых кукурузных початков, соломы. Также потребуется добавить сюда компост нескольких либо одного видов.

Почвосмесь замачивают тёплой водой на пол часа. Жидкость сливают, а субстрат выжимают. После его на 7 часов заливают кипятком, оставляют под гнетом.

После жидкость опять сливают, а грунт выжимают. В него добавляют известняк, гипс, суперфосфат и мочевину.

Готовый влажный субстрат засыпают в полиэтиленовый мешок, в котором выполняют маленькие отверстия диаметром около 2 см. Между ними держат расстояние приблизительно 20 см. Через эти отверствия будут прорастать грибы.

В мешки почву необходимо засыпать в конкретном порядке. Сначала выполняют слой 15-20 см из питательного мокрого грунта. На него расстилают мицелий, который должен заполнить пространство мешка на 2/3.

Его завязывают и относят В первые комнату. Мешки намного лучше повесить под потолком, однако можно и разложить их рядами.
Температура в данном помещении должна быть примерно 24°С.

В мешках при этом нагрев должен достигать 28°С. Воздух должен быть самым влажным, фактически 95%. Прорастают грибы в темноте.

Грибницы необходимо иногда проветривать. Как только мицелий начнет прорастать, мешки переносят во вторую комнату.

Тут необходимо обеспечить большое количество кислорода. Влажность должна быть аналогичный высокой, как и в первом помещении, но температура уменьшается. Она может составлять от 12 до 18°С.

В другом помещении создается освещение искусственное (люминесцентная лампа). Световой день должен продолжается 12 часов. Когда грибы начнут прорастать, отверстия необходимо увеличить.

Через 8 дней после возникновения первых небольших вешенок можно собирать первый урожай.

Шампиньоны

Для прорастания этим грибам почти не нужен свет солнца. Они тоже нетребовательны, как и вешенки, могут произрастать даже возле фруктовых деревьев.

Главным условием выращивания шампиньонов считается применение грунта, богатого органическими элементами.
Чтобы подготовить почвосмесь, необходимо подготовить по 12 кг гипса и извести, 50 кг коровьего или конского навоза, 20 кг соломы. Компоненты хорошо перемешивают, формируя кучу.

Ее льют водой и плотно трамбуют. Смесь накрывают пленкой на основе полиэтилена, оставив ее на 15-20 дней.

Аромат нашатырного спирта должен полностью бездна.

Как выращивать шампиньоны на даче

Теперь необходимо вырыть канаву глубиной 30 см. Ее наполняют подготовленным субстратом. Грунт поливают приличным числом воды.

Мицелий располагают в траншее. Его накрывают соломой. Температура воздуха должна составлять примерно 20°С.

Грунт, на котором растет мицелий, увлажняют, однако не трамбуют. Урожай можно будет собрать уже через 2 месяца.

боровик

Есть несколько методов выращивания белых грибов. Но лучше приниматься за эту работу, попробовав вырастить вешенки или шампиньоны.

боровик растят следующими методами:

  • пересадка;
  • посадка готового материала;
  • рассада.

Данную процедуру выполняют с мая по октябрь. Работы проходит только после захода солнечного света.

Как выращивать шампиньоны на даче

Перед посадкой этого гриба в грунт ее было бы неплохо продезинфицировать. Это даст возможность избежать гибели мицелия из-за вредоносных микроорганизмов, которые как правило находиться в грунте. Для дезинфекции применяют простой рецепт.

Необходимо заварить крепкий черный чай. Для этого 100 г заварки заливают литром горячей воды. Когда чай настоится, остынет, им поливают грунт.

Можно тоже применять для этих целей дубовую кору. 30 г сухого материала заливают одним литром воды и кипятят в течение часа.

Испарившийся объем жидкости необходимо иногда доливать. Данным средством также поливают почву после охлаждения настоя.

Пересадка

Если будет принято решение растить грибы методом пересадки, необходимо вырыть мицелий, а потом посадить его в почву, где растут лиственные или деревья хвойной породы, кустарник. Необходимо вырыть материал для посадки у того же дерева, где предполагается посадить боровик .

Перед подобранным деревом на расстоянии 50 см от ствола необходимо вырыть яму глубиной 30 см. Вниз кладут опавшие листы, опилки. На них сыпят слой почвы, на который высаживают выкопанный мицелий.

Почва хорошо поливается. Сверху споры необходимо накрыть листьями.

Полив выполняют в первые 2-3 недели.

Посадка готового материала

Мицелий боровика тоже можно приобрести в специальном магазине. Для него также подбирают место возле дерева.

Тут должно быть влажно и мрачно. Отступив от ствола 70 см, выполняют яму. Ее глубина составляет 50 см.

На дно ложиться смесь из опилок, листвы и почвы. Толщина слоя составляет 20 см. Дальше сыпят слой почвы толщиной 10 см, а на него компост.

Теперь можно садить грибницу. Ее присыпают землёй и листьями.

Собрать первый урожай при приемлимых условиях можно будет на следующий год.

Рассада

Есть еще один способ вырастить боровик у себя на участке. Необходимо принести из леса шляпки этого растения.

Их мелко нарезают или натирают на терке. Можно пропустить заготовленный материал при помощи мясорубки.

Как выращивать шампиньоны на даче

Кашицу заливают водой и настаивают сутки. Теперь необходимо правильно подобрать место для высадки подготовленного материала.

Грунт под подобранным деревом необходимо вскопать. Сюда вносят компост. Когда кашица настоится в водной массе, ее выливают на подготовленный грунт.

Это место прикрывают листьями.
Эти нехитрые советы смогут помочь растить любимые разновидности грибов.

Если на участке имеется несколько деревьев, можно вырастить реальную грибную полянку. Тут будет приятно отдыхать.

Если есть желание можно растить их в теплице или подходящем помещении. Грибы можно будет собирать круглогодично для себя либо даже на продажу.

Выращивание шампиньонов на дачном участке

Выращивание грибов на дачном участке становится очень популярным занятием. Не считая экологической чистоты своими силами выращиваемых грибов, можно получить много удовольствия от собранного урожая и очень большую пользу в питании. В большинстве случаев жители дачных участков решают растить шампиньоны, считая их нетребовательными и наиболее нежными среди грибов, выращиваемых в искусственных условиях.

Урожайность шампиньонов поразительна. Если сопоставить кол-во овощей и грибов, полученных с одной площади, то шампиньонов вы соберете в 4 раза больше. Шампиньоны растить на дачном участке комфортно и выгоднее.

Как выращивать шампиньоны на даче

Гриб не просит активного солнца, по этой причине можно без зазрения совести применять теневые пространства, неподходящие для остальных культур.

Также прекрасно данный вариант растет в помещениях подвалов, теплицах и в открытом грунте. Один фактор, на который следует обратить особое внимание – субстрат для выращивания шампиньонов.

Как вырастить шампиньоны на дачном участке своими силами и без ошибки?

Изучаем процесс выращивания на даче

Перед тем как начинать новое занятие, необходимо усвоить, что грибы шампиньоны не выносят солнца. Для выращивания данного вида грибов необходима хорошая система вентиляции и влажность. По этой причине подбирать место для посадки грибов придется с учетом данных моментов.

Находим подходящую площадку. Большинство дачников растят собственные шампиньоны в околоствольных кругах фруктового сада или же просто в огороде.

Летом в жару тяжело обеспечить необходимые условия для выращивания шампиньонов. Плодовые тела грибов массово растут в узком диапазоне температур от +15°С до +18°С и большом проценте влаги (90%). По этой причине на достойный урожай можно рассчитывать только до наступления жары в июне или после ее спада – осенью.

А вот выращивание шампиньонов на дачном участке в теплице позволяет собирать грибы независимо от внешних атмосферных условий и не зависимо от времени года.
На подобранном участке размещаем не глубокие траншеи с этими параметрами – длина и ширина по 1 метру, а глубина 30 см. Размеры даны для гряд, планированных в открытом грунте.

Заполняем вырытые канавы коровяком или навозом, но сверху обязательно ложим слой дерновой земли, после субстрат.
Готовим субстрат или почвосмесь для посадки шампиньонов на даче.

Подготовка занимает месяц – полтора.

  1. Наиболее целесообразным составом для шампиньонов считается конский навоз. На другом месте – коровий соломистый. Сначала навоз перетряхивают вилами, а потом обогащают мочевиной или сульфатом аммония в соотношении 25 г вещества на десять килограмм навоза.
  2. В подобном составе навоз держат в течение 10 дней, опять перелопачивают и добавляют мел. Его кол-во берут в расчете 65 г на десять килограмм субстрата. Перемешанную смесь для шампиньонов необходимо сложить в бурт и уплотнить с боков.
  3. Следующий раз перелопачивают состав через 8 дней, одновременно внося на каждые 10 кг суперфосфат в количестве 10 г и гипс – 60 г.
  4. Теперь остается ждать, когда состав для шампиньонов приобретет светло-коричневый оттенок и начнет распадаться, не выделяя запаха нашатырного спирта. Вызревший субстрат вплотную выкладывают на перекопанную грядку шириной 1,2 м.

Вызревший субстрат для грибов кладут на канавы. Данный момент очень удобный для того чтобы обеспечить шампиньонам защиту от сквозняков.

Со стороны севера канавы хорошо закрепить стекло, предохраняющее от студеного ветра. Весьма кстати будет навес над грядкой, который спасет шампиньоны от ливня и активного солнечного света.

Его можно создать из обыкновенной пленки из полиэтилена. После оборудования грядки, на ней оставляют субстрат на 7 дней, иногда уплотняя.

Готовим грибы к посадке

Пока субстрат проходит этап развития, займемся приобретением грибного мицелия.
Мицелий можно приобрести в специальных магазинах и сообществах огородников, занимающихся выращиванием шампиньонов. Использовать купленный материал необходимо строго следуя инструкции.

Как выращивать шампиньоны на даче

Годность купленного сырья определить тяжело, ведь его хранят исключительно в холоде. Оптимальным ориентиром будет срок, указанный на упаковке.

Дома тоже необходимо поместить мицелий шампиньонов в помещении с температурой не более +10°С. Лишь за несколько дней до возможной посадки упаковку достают и переносят в тепло (22°С).

Если споры грибов живые, то через 2 дня появятся начальные признаки роста шампиньонов в упаковке:

  • отличительный грибной запах;
  • паутина на содержимом;
  • увеличение влаги мицелия.

Когда перечисленные признаки отсутствуют, то можно попробовать «оживить» мицелий.
Его перекладывают в емкость, накрывают газетным листом и увлажняют из пульверизатора, пытаясь не смочить мицелий.

Газету держат все время мокрой, а емкость помещают в тепло. Подобным образом, делают прекрасные условия влаги для гриба.
Если после проделанных процедур признаки жизни гриба не появятся, то такой мицелий негоден к посадке.

Очередной нюанс – заблаговременно готовим почвенную смесь для укрывания грибницы. На данный этап уходит 20-25 дней.

Для смеси готовим по 1 части песка и дерновой земли и вдвое больше торфа (2 части). Перемешиваем и оставляем до момента всхода грибов.

Важный момент – сеем грибы и собираем урожай

Грядка готова, субстрат тоже, мицелий проверен на годность, приступим к посадке. Споры грибов помещаем на глубину 5 см.

В каждую лунку понадобится уложить 20 г мицелия. Посев шампиньонов проводят как в шахматах, схема посадки 20х20 см. Сразу поливаем грядку и укрываем бумагой, тканью или прочими подручными материалами.

Через 2-3 недели на поверхности появляются нити грибницы, их накрываем почвенным слоем заблаговременно приготовленной смеси толщиной в 4 см, а материал для укрытия снимаем.
Если в данное время возникло довольно мало нитей (гифов) грибов, то основой считается неудовлетворительная влажность субстрата или его температура меньше допустимой.

Увлажняют субстрат через бумажный слой, а подогревают методом уплотнения.
Теперь нам остается ждать до сбора первых грибов не менее 25 дней.

Как только диаметр шляпок будет 3-4 см, можно собирать первый урожай.
Урожайность шампиньонов на дачном участке составляет 5 кг с 1 кв. м грядки. Процесс плодоношения шампиньонов не будет прекращаться 2-3 месяца.

Как выращивать шампиньоны на даче

Есть способ вырастить шампиньоны на дачном участке без покупки мицелия.

  1. Понадобится найти зрелые лесные грибы и выкручивающим движением извлечь их из почвы.
  2. Заблаговременно вырыть канаву на участке и заполнить ее смесью навоза и соломы. Траншейная глубина – 25 см. Сверху все присыпать хорошей садовой землёй.
  3. Шляпки грибов мелко порубить и разложить по поверхности субстрата.
  4. Сверху еще раз земляной слой толщиной 3 см.

Через четыре недели собираем первый урожай шампиньонов. Можно несколько грибов оставлять для посадки.

Тепличный способ выращивания

Как выращивать шампиньоны на даче

Чтобы сделать больше длительность сбора грибов, большинство дачников растят шампиньоны в теплице. При этом способе выращивания важно обеспечить хороший контроль влаги, освещения и режима температур в теплице.

К субстрату для закрытого грунта тоже предъявляют собственные требования. Активно растут шампиньоны в почве:

  • красочной питательными веществами;
  • хорошо дренированной и пропускающей воздух и влагу;
  • без излишка углекислого газа.

Если существует возможность поместить мицелий в лесной грунт, то это прекрасно. В ином случае понадобится прибавить в почву опилки в минимальном количестве.

Для посадки берут мицелий или шляпки зрелых грибов.
Если вы все таки захотели растить шампиньоны в теплице во время зимы, то оставьте свободное место между грядками и стеной.

Это даст гарантию, что грибы не переохладятся в холодный период года.
Не забудьте проветривать теплицу! Шампиньоны плохо реагируют на жару.

Как только появятся первые всходы небольших шампиньончиков, можно от полива переходить к обрызгиванию. Его проводят 2 раза в день, а поливают грядки только раз в течении недели из садовой лейки, чтобы не позволить гниения корней. Обязательно наблюдают за температурой, влажностью и проветриванием.

Первый сбор шампиньонов может быть не очень уж и большим, однако в дальнейшем вы сумеете собирать хороший урожай приятных и апетитных грибов. Если вы решили заняться разведением грибов на дачном участке, то начните с этапа по подготовке заблаговременно. Очень много времени уходит на подготовку субстрата, а ухаживать за грядками очень легко.

Полезное видео для жителей дач:

Выращивание шампиньонов на дачном участке в открытом грунте

Как выращивать шампиньоны на даче

Грибная охота – одно из увлекательнейших занятий, тем более, когда лето не подводит и одаривает грибников отменным урожаем.

Но иногда летняя погода не помогает росту грибов: тогда можно подобрать выращивание шампиньонов на дачном участке и получать свои урожаи. Узнаем, какая технология получения апетитных и полезных грибочков в открытом грунте, как их садить и правильно ухаживать за посадками.

Как посадить шампиньоны на дачном участке

В районах с недолгим летним временем и очень длительной во время зимы вырастить грибы на дачном участке можно только в теплицах или подвалах. На открытых грядках они активно растут и успевают вызреть только в климате умеренных широт.

Выясним, как вырастить шампиньоны в саду или огороде.

Как приготовить материал для посадки

Грибной урожай получают из мицелия, продающегося в специальных магазинах либо хозяйствах, выращивающих данные грибы. Иной вариант — получить его бесплатно из природных грибниц, действуя так.

  • Снимаем 2-ух сантиметровый грунтовый слой возле грибов.
  • Берем квадратные кусочки почвы с нитями мицелия размером 10-20 см.
  • Ложим добычу в контейнер, не складывая квадратики один на один.
  • Храним до посадки в сухом месте с температурой 6-7 градусов тепла.

Настоящий материал для посадки годится лишь для выращивания без укрытия: если вас интересует, как вырастить шампиньоны в огороде в теплице, вам нужно будет покупной мицелий – собранный своими силами даст плохой урожай.

Важно: нельзя собирать материал для посадки около автомобильной трассы и заводов, если не желаете в перспективе отравиться скопившимися в грибнице ядами от выхлопов и производственных выбросов.

Для выращивания шампиньонов на одном квадратном метре понадобится 0,4 кг мицелия.

Как выращивать шампиньоны на даче

Как посадить шампиньоны на дачном участке

Как приготовить место для посадки грибов

Шампиньоны активно растут на затененных сухих местах, защищенных от ледяных ветров. Если например у вас участок весь залит солнцем, создаём искусственную тень при помощи навеса.

Подготовка грунта под грибы осенью
Прежде чем вырастить шампиньоны на участке сада, формируем гряды, заглубляя их пониже уровня земли, так как грибам необходима влажноватая свежесть.

  • Чтобы заглубить их, выкапываем траншеи с такими параметрами: ширина 40 см, высота 30 см, расстояние меж гряд – 50 см. Длина зависит от объемов мицелия, приготовленного для посадки.
  • Ложим на дно канав водоотвод в виде битых черепков или кирпича, щебня и т.п.
  • Закладываем канавы зеленой травой и заливаем коровью навозную жижу.
  • Прикрываем все перевернутым верхним слоем почвы.

Оставляем траншеи в покое и возвращаемся к ним только весной.
Приготовление навозной жижи

  • Берем полбочки навоза.
  • Пересыпаем навоз прямо в бочке деревянной золой и заливаем водой.
  • Настаиваем массу, систематически перемешивая, десять суток.
  • Настаиваем еще три дня, больше не перемешивая.

Чтобы не вдыхать навозные «ароматы», которые жижа начнет излучать после начала брожения, закапываем бочку в землю либо ставим подальше от дома.
Как приготовить компост для посадки

Выращивание шампиньонов на дачном участке не может обойтись без собственно подготовленного компоста, приготовленного из:

  • 100 кг сухой соломы;
  • 100 кг конского, коровьего или иного навоза;
  • 3,5 кг аммиачной селитры;
  • 8,5 кг гипса;
  • 2 кг суперфосфата.

Готовим эти элементы и перейдем к появлению компоста для шампиньонов.

Как выращивать шампиньоны на даче

Как приготовить компост для посадки

Подготовка шампиньонного компоста состоит в следующем:

  • Замачиваем в водной массе или смачиваем из шланга соломенное сырье пару раз в течение 2 суток.
  • Делим солому и навоз на 4-ре кучи и складываем слоями в гряду (сначала соломку). В каждый соломенный слой добавляем аммиачную селитру — по 600 грамм. Гряда должна быть шириной 1-1,5 м, длиной 1,2-1,5 м и высотой 1-1,5 м.
  • 4-ре раза перемешиваем компост – через 6, 5, 4 и еще 4 суток, применяя вилы. В первый раз при перемешивании добавляем четверть гипса и смачиваем кучу водой, во второй поливаем и добавляем оставшийся гипс плюс треть суперфосфата, в 3-ий и четвертый поступаем, как во время второго смешивания.

Благодаря подобной перебивке, производимой прежде чем вырастить шампиньоны в саду, куча обогатится нужными питательными веществами и кислородом.

Как посадить мицелий шампиньонов

Прежде чем растить шампиньоны в открытом грунте, снимаем 25 сантиметровый земляной слой и дезинфицируем, применяя раствор карбатиона. После делаем гряды из компоста в форме гребней (высота 30 см, ширина внизу – 0,5 м).

Посадку мицелия выполняем так:

  • Делаем палочкой ямки пяти сантиметровой глубины и кладем грибницы таким образом, чтобы они пребывали на несколько сантиметров пониже уровня грунта – углубились. Лучше садить их по шахматному распорядку, выдерживая между ними расстояние 15 см.
  • Прикрываем посаженный мицелий компостом и чуток утрамбовываем.

При посадке зернового мицелия не заглубляем его, а рассыпаем поверх почвы и присыпаем трех сантиметровым слоем компоста.

Через пять суток бережно приподнимаем грунт и проверяем грибницы на всхожесть: они должны начинать прорастать. По прошествию 14-21 дня весь компост покроется белесыми ростками.

Как растить шампиньоны в открытом грунте и когда собирать

Уход за шампиньонами в открытом грунте

Как вырастить шампиньоны на участке сада и получить несколько обильных урожаев? Только правильно за ними ухаживая.

Уход за грибами в открытом грунте состоит в соблюдении следующих невидимых моментов.
Режим температур

Грибочки боятся низких и высоких температур, не любят жары, грозящей пересыханием питательной среды, и холода. По этой причине температура в середине гряд должна быть не ниже 25 градусов тепла, однако не выше 29, иначе посадки сгорят.
При комфортной температуре мицелий хорошо разрастается в гряде всего за несколько недель.

Как выращивать шампиньоны на даче

Как растить шампиньоны в открытом грунте

Важно!

Не следует допускать пересыхания почвы в грядах, иначе рискуете остаться без урожая. А, так как полив запрещен, прикрываем компост соломой или газетами: их как раз можно обрызгивать (не поливать!) водой.

Через 10-15 суток после посадки компост покроется серебристым налетом – тоненькими нитками мицелия, вышедшими наружу. Тогда, не утрамбовывая, прикрываем гряды влажным и рыхлым глинистым грунтом или супесчаным грунтом.

Выяснив, как вырастить шампиньоны в огороде, узнаем, когда и как их собирать.

Как собирать шампиньоны на дачном участке

Первый урожай собирают через 30-40 суток после высадки мицелия. Созревание происходит волнообразно: в 1 день вызревает много грибочков, спустя сутки процесс останавливается. Следующая волна ожидается спустя семь дней.

Собираем шампиньоны на дачном участке по этой технологии:

  • Берем спелые грибы (можно собирать экземпляры со шляпами диаметром 2 см) за шляпки и осторожно выкручиваем из земли. Ямки присыпаем легкой почвой.
  • Отламываем основания ножек с налипшим компостом и приобретаем чистейшие грибочки.
  • Складываем урожай в картонную тару либо корзины.
  • Увлажняем субстрат путем опрыскивания.

Сбор урожая должен быть полным: вызревшие грибы, оставшиеся на грядках, помогают распространению болезней. Более того, чем скорее будут собраны грибы, тем быстрее нарастут новые.
Сейчас вам известно, какие этапы в себя включает выращивание шампиньонов на дачном участке, в саду или огороде.

Напоследок напомним, что с целью увеличения лежкости урожая лучше собирать грибы, у которых не очень открылись шляпки.

Выращивание шампиньонов на дачном участке

Сбор грибов можно назвать национальной русской забавой, которая действительно может побороться за первое место среди наиболее востребованных летних активностей даже с приятным отдыхом у реки или жаркой еды на природе. Впрочем, вовсе не каждый тёплый сезон может обрадовать увлеченных грибников солидными урожаями любимых грибов.

В этом случае некоторые жители России так и остаются у разбитого корыта, а, точнее, у пустых корзин. Остальные же наши сограждане, более находчивые, смотрят на проблематику под другим углом, и решают попробовать взрастить грибы на участках на даче.

В данном материале мы побеседуем, можно ли групповое выращивание шампиньонов на дачном участке, и как его реализовать без навыка.

Где будут произрастать грибы

Первое, что необходимо отметить, как достаточно важный для интересующего нас вопроса нюанс – условия климата нашей родины. К большому сожалению, только южные регионы могут похвалиться более менее устойчивыми условиями погоды, при которых возможно взращивание шампиньонов в открытом грунте.

Средние и северные широты страны не готовы предложить и этого, по этой причине взрастить шампиньоны на них можно исключительно в условиях теплицы.
Здесь у вас два вида.

Вы можете:

  • выделить для шампиньонов площадь конкретно в середине уже имеющихся на вашем огороде теплиц;
  • организовать под посадку грибов новые парники, оборудовав их очень простенько, с применением пленки из полиэтилена.

Когда сформируетесь с местом будущей посадки, переходите к решению второй по счёту главной задачи.

Какая теплица подойдет для разведения грибов?

Детально читайте в специализированной статье.

Как получить посевной материал для выращивания грибов

Итак, есть 2 возможности обзавестись высококлассным посевным материалом для выращивания шампиньонов дома:

  • первая предполагает приобретение мицелия в специальной упаковке;
  • вторая – самостоятельный сбор материала для посева в природных условиях.

Как выращивать шампиньоны на даче

Да, потому, что человечество на месте не стоит, сегодня у нас существует возможность приобрести мицелий даже в магазине, он при этом будет потенциально подходит к проращиванию, так как выведен на специализированных грибных фермах, занимающихся выращиванием и реализацией этого продукта.
Все таки, хотим напомнить, что когда мицелий еще не продавался в точках продажи, мы уже могли растить шампиньоны на огородах, получая его из дикорастущих грибниц абсолютно бесплатно.

Стоит обратить внимание: есть также возможность вырастить мицелий дома, применяя для этого плодовое тело грибов, но, это процесс не быстрый.

Хотим также сказать, что собранный мицелий подходит исключительно для взращивания в условиях открытого грунта, к большому сожалению, к проживанию в теплице он не применен, по этой причине, прекрасным вариантом все же станет приобретение собственно адаптированного материала для посадки, который гарантированно даст достойный урожай.

Итак давайте рассмотрим, как своими силами собрать материал для посадки в лесной глуши или поле.

Расценки на мицелий шампиньонов

Шаг №1 – ищем шампиньоны
Сначала необходимо выявить в лесной глуши растущие шампиньоны.

Если у вас нет уверенности, какие собственно перед вами безопасные, а не токсичные грибы, исследуйте их на предмет наличия следующих характерных признаков:

  • розовые или коричневатые пластинки под шляпкой грибов (становятся более коричневыми по мере взросления гриба);
  • шампиньоны, в основном, растут кучно, а отдельно стоящие экземпляры в большинстве случаев оказываются поганками;
  • у шампиньонов нет вольвы – мешочка, куда входит ножка гриба, а вот у токсичных представителей данного вида она находится практически всегда;
  • на шампиньоне часто можно выявить очень маленьких насекомых, а вот на поганке не будет представителей фауны из-за содержания в ее плоти яда;
  • шампиньон имеет отличительный хороший запах, в то же время токсичные грибы почти не источают запаха.

К слову, необходимо обращать свое внимание еще на один нюанс: шляпка шампиньонов выглядит привычно для нас, как скругленный книзу колпачок, а может быть чуть-чуть уплощенной и напоминать зонт.

А дело все в том, сто есть:

  • лесная разновидность шампиньона (со шляпками-колпачками);
  • полевая разновидность шампиньона (со шляпками-зонтиками).

Итак, когда вы будете уверены, что абсолютно точно нашли собственно шампиньоны, а не бледную поганку или какой-нибудь иной гриб, можно будет приступить к сбору материала для посева.
Шаг №2 — сбор материала для посева

Итак, вы отыскали шампиньоны. Теперь вам следует собрать посевной материал, которым, не смотря на точку зрения несведущих в этом вопросе людей, являются абсолютно не сами грибы, а мицелий, который находится в слое почвы.
Собственно, землю-то мы и будем собирать.

Вот, что необходимо сделать.

  1. Зрительно разделить или по-настоящему отчертить меньшую площадь вдоль периметра грибов, можно приблизительно на сантиметров 30 в каждую сторону.
  2. Бережно с помощью ножа снимаем почвенный слой, размещенный рядом с грибами, глубиной на 2 сантиметра.
  3. После необходимо наделать квадратиков почвы, в которых скоплены нитки грибницы, породившей находящиеся на поверхности грунта плоды. Будет хорошо, если величина данных квадратиков будет равна около 15-20 сантиметров по длине.

Собранные грунтовые слои необходимо уложить в отдельные пакеты или контейнеры, и сохранять при температуре, не падающей ниже и не превышающей + 7°C.

Стоит обратить внимание: абсолютно не рекомендуется собирать материал для посадки грибов у себя на дачном участке, произрастающий рядом с:

  • заводами;
  • магистралями;
  • разными фирмами другого характера и просто проезжей частью.

А дело все в том, что грибница прекрасно впитует в себя яды, оседающие на ней в виде выхлопов и выбросов, которые некуда не убегут, попадут во взращенные вами грибы и отравят организм.

Чтобы вырастить шампиньоны, на метр квадратный земли понадобится собрать, купить или вырастить до 400 граммов мицелия.

Готовим место под посадку заготовленного материала

Так, до недавнего времени мы уже рассказывали, что садить шампиньоны будем в теплице, либо, если вы живете на юге, то в открытый грунт. Все таки, необходимо намного точнее обговорить параметры площади, на которой потом будут произрастать эти полезные и вкусные плоды.

Так, наиболее оптимально для взращивания шампиньонов подойдут места, которые:

  • защищены от холодных сквозняков;
  • затенены.

К слову, требование с затененностью необходимо обязательно предусматривать. Так, если натуральная тень на тот участок теплицы или открытого грунта, в которых растут грибы, не падает, то необходимо создать ее искусственным методом.

К посадке грибов на определенный участок земли необходимо начинать готовится осенью, которая предшествует вегетационному периоду, на который у вас задумано рассматриваемое мероприятие. Выполняется это при помощи оборудования специализированных гряд для взращивания.

Какие параметры будут иметь указанные гряды, посмотрим в нижеследующей таблице.
Таблица 1. Как оборудовать гряды для выращивания шампиньонов дома

Условия Описание
Расположение относительно поверхности земли Заготавливаемые нами заранее гряды нужно обязательно углубить ниже поверхности грунта, дабы они регулярно оставались увлажненными и давали грибам возможность сберечь свежесть, даже пребывав в условиях теплицы.
Параметры Параметры интересующих нас гряд обязаны быть следующими:
  • ширина не менее 40 сантиметров;
  • глубина приблизительно 30 сантиметров.
    Расстояния между каждой такой грядой должно составлять по полметра свободного места до расположения следующей.
    Что касается длины, то она зависит от того, сколько у вас собралось мицелия под посадку.
  • Оборудование специальной водоотводной конструкцией Обязательно необходимо дренировать почву, дабы грибы просто-напросто не утонули от переизбытка влаги. Выполняется водоотвод путем выкладывания на дно оснащенных гряд:
  • кирпича битого;
  • черепков от посуды;
  • щебня;
  • гальки речной и т.д.
  • Подготовительное удобрение Подготавливаемые для посадки грибов канавы нужно удобрить, дабы на следующий год грибы себя ощущали в них с максимальным удобством.
    В качестве удобрения применяется:
  • простая зеленая трава, оставшаяся после газонной стрижки;
  • навозная жижа.
    Сначала в канавы ложиться трава, сверху же льется жижа – смесь навоза и воды.
  • Накрыв верхним слоем почвы Подготовленные канавы следует внимательно накрыть верхним слоем почвы, заранее его перевернув. На данном шаге подготовка будет полностью завершена.

    Как приготовить нужные для посадки шампиньонов удобрения собственными руками

    Навозная жижа
    В таблице мы упоминаем некую навозную жижу, которой необходимо удобрить канавы для посадки в них грибов на следующий год. Вот, как собственно она делается.

    1. Берутся материалы:

    • половину типовой садовой бочки навоза коровы;
    • деревянную золу из печки;
    • воду.

    2. Все собранные компоненты перемешиваем, и в течение 10 суток ждем, пока необходимая масса настоится, продолжая систематически проводить ее размешивание.
    3.

    Через установленный срок перестаем систематически мешать, и подобным образом ожидаем еще три дня.

    Стоит обратить внимание: бочку целесообразней установить дальше от дома, так как практически сразу после смешивания жижа забродит, и начнет излучать очень активно запахи, которые каждому человеку могут подпортить аппетит.

    Расценки на навоз

    Укрывной компост
    Если уж мы заговорили об удобрениях, необходимо рассмотреть сразу и то, как готовить укрывной компост, наносимый на грядки с грибами сразу же после выкладки материала для посева.
    1.

    Для начала нам придется собрать нужные для создания удобрения материалы:

    • солому в объеме, равном 100 килограммам;
    • навоза конского или коровьего, также в объеме в 100 килограммов;
    • селитры аммиачной 3, 6 килограмма;
    • смеси из гипса до 9 килограммов;
    • суперфосфата 2 килограмма.

    2. Дальше нам необходимо будет правильно приготовить компост.

    Выполняется это так:

    • все сто килограммов соломы замачиваемой водой, и проливаем его подобным образом 2 дня, по нескольким раз;
    • делим солому и навоз на кучи в 25 килограммов, смешиваем между собой;
    • к каждой собранной куче добавляем аммиачную селитру, в объеме по 600 граммов;
    • мешаем кучи 4 раза: через 6 дней лежки, потом через 5 дней, потом через 4 и снова через 4.

    На каждое помешивание будет приходиться добавление воды, гипса и других материалов. Так:

    • в первое помешивание в кучи вмешивается четверть этого материала, и масса после мочится водой;
    • во второй весь остаток гипса добавляем одинаково по кучам и снова проливаем, а потом вмешиваем третью часть суперфосфата;
    • 3-ий и четвертый раз выполняется смешивание, проливание и добавление 2-ух оставшихся частей суперфосфата.

    Подобным образом компост обогатится не только нужными для взращивания грибов питательными веществами, но и кислородом.

    Расценки на суперфосфат

    Посадка шампиньонов

    Перед посадкой грибов необходимо продезинфицировать грунт, сняв с него земляной слой, равный 25 сантиметрам, и промочив его раствором препарата «Карбатиона».
    После кладем ее обратно, и исправляем канавы, которые могли разрушиться Во время проведения этой процедуры.

    Посадка же самих грибов выполняется так:

    • кладем мицелий конкретно на дно канав;
    • сыпем сверху заблаговременно заготовленный компост;
    • проводим утрамбовку.

    По краешкам грядок обустраиваем расширения, дабы излишняя влажность выводилась от них подальше. Сами грядки слегка засыпаем грунтом.
    Через пять дней после посадки необходимо будет поднять верхние слои канав и проверить, всходят ли грибницы.

    Целиком понять, получилось ли дело, можно будет через 2- 3 недели, когда компост будет обязан покрыться ростками белого цвета.

    Как ухаживать за грибами по мере их роста

    Чтобы вы удачно могли вырастить грибы в теплице или в условиях открытого грунта, а потом лакомиться им в течение всего вегетационного периода, собирая не один урожай, необходимо помнить о разных нюансах, заключающихся в разработке грибам конкретных условий.
    Требование 1. Так, первым делом следует соблюдать хороший режим температур. Не забывайте, что шампиньоны с большим трудом переносят перепады температур, еще они не могут терпеть жару, а еще лишний холод.

    Говоря иначе, вам необходимо держаться для них следующего режима температур (очередной довод за устройство грибов в теплицах, где данный показатель можно хоть как-нибудь варьировать): от + 25°C до + 29°C.
    При условиях, что температура упадет ниже небольшой границы, грибницы могут подмерзнуть и уменьшить эфективность, при температуре же выше 29°C, ваши сеянцы просто сгорят.
    Требование 2. Второй основной параметр – влажность.

    Не забудьте, что где бы у вас не росли грибы, на улице ли, либо в открытом грунте, обязательно необходимо увлажнять их регулярно, в другом случае урожая вам не видать.

    Стоит обратить внимание: мы не напрасно применяли слово увлажнять, так как грибной полив совсем не рекомендуется.

    Так как же насытить субстрат, в условиях которого растут грибы, влагой? Достаточно легко: обрызгивать, создавая видимость естественного полива. Некоторые садоводы даже применяют для лучшего увлажнения укрывание компоста газетами.

    Требование 3. Когда компост покроется очень маленькими ростками грибов, нужно будет засыпать его грунтом:
    Требование 4. Хороший сбор урожая также важен для намного продолжительного сохранения продуктивности гряд. Первый урожай грибов вы получите уже приблизительно через четыре недели или полтора после того, как высадите на гряды посевной материал.

    Созревание произойдет не дружно, а, скорее волнообразно:

    • в 1 день вы соберете много зрелых грибов;
    • в следующий всего 2 либо даже 1.

    Собирать необходимо только спелые грибы, шляпки которых могут достигать в диаметре не менее 2 сантиметров.
    Чтобы не повредить грибницу, грибы необходимо бережно выкручивать из земли.

    Оставшиеся после них ямки заполняются применяя грунт и опрыскиваются водой.
    Собранные грибы хранятся в сухих ящиках или корзинах.

    Стоит обратить внимание: собирать необходимо все вызревшие грибы, так как, перерастая на грядках, они быстренько начинают портиться, и заболевать всех других жителей грибницы.

    Более того, чем быстрее вы освободите грядку от жильца, тем быстрее возникнет новый.

    Чтобы грибы дольше лежали, можно собирать те, у которых шляпки еще не до конца открылись.

    Подведем итоги

    Вырастить шампиньоны на дачном участке может любой садовод, так как это не тяжело. Важно только обучиться собирать мицелий или подобрать себе любимую фирму, если вы решили его приобретать, а еще правильно готовить для него питательный субстрат.

    В данном варианте через определенный промежуток времени если есть наличие желания вы сумеете даже наладить грибное производство, или обеспечить этим ценным продуктом всю семью.

    Видео — Выращивание шампиньонов дома

    от admin

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *