Беседка с тандыром

Содержание
  1. Альтанка с тандыром и мангалом: фото, цены, строительство
  2. Варианты альтанок с тандырами
  3. Строительство тандыра собственными силами
  4. Цена готового тандыра
  5. Беседка для сада с мангалом
  6. Альтанка с мангалом: обустраиваем место для замечательного отдыха
  7. Как сделать альтанку с мангалом собственными руками
  8. Основные строительные этапы альтанки
  9. Материалы для производства альтанок
  10. Очаг для альтанки
  11. Как не ошибиться с выбором подходящего мангала для вашей альтанки
  12. Азиатские блюда своего приготовления в любое время: по-шаговый созидательный процесс тандыра на дачном участке
  13. Где установить загородный тандыр: альтанка или крытая терраса под навесом
  14. Как самому сделать уличный тандыр из кирпича на дачном участке
  15. Проблемы которые могут появится
  16. Полезное видео
  17. Как пользоваться печью на улице
  18. Как сделать альтанку с тандыром и мангалом собственными руками
  19. Как соорудить место где можно отдохнуть?
  20. Что необходимо брать во внимание при разработке альтанки с мангалом
  21. Плюсы тандыра
  22. Современные тандырные печи
  23. Как сделать печь с мангалом в альтанке?

Альтанка с тандыром и мангалом: фото, цены, строительство

Содержание:

Альтанка давно перестала быть обыкновенным местом для приятного отдыха и посиделок. Теперь интересно готовить пищу фактически рядом с застольем. Реализовать это можно при помощи тандыра и мангального комплекса, в его состав он входит.

Тандыр — устройство кувшинообразного вида чтобы приготовить пищу. Относится к азиатской культуре, хотя распространен сейчас по всему миру. С его помощью можно поджаривать мясо, печь хлеб и готовить иные блюда.

Ниже мы покажем самые удачные варианты альтанок с тандыром, который может стоять как отдельно, так и в составе большого печного комплекса.

Рассмотрим настоящее строительство с учитыванием требования пожаробезопасности, а еще прикинем цены среднего порядка на готовый вариант.

Варианты альтанок с тандырами

Безусловно, предоставленный вариант приготовления пищи не так распространен, как традиционный мангал или барбекю. Ему предпочитают только знатоки, которые уже знакомы с аналогичным способом готовки и получают от этого кайф.
По этой причине перед тем как вообще рассматривать покупку такого устройство, очень рекомендуется познакомиться с ним где-нибудь у друзей или в учреждении. Очень много мест предлагает еду из тандыра, по этой причине найти его не будет трудно.

Мне выполнили поездку в обыкновенной шашлычной в историческом центре города, по этой причине я более знаком с этой «штукой» и приготовленной на ней пищей.

Осмелившись на установку тандыра в альтанку или рядом с ней, вы получите довольно необычный очаг, который станет очень интересен гостям и знакомым. Может, вы будете единственными в жизни людьми, которые накормят кого-то конкретно из этой печи.

В такой установке нет ничего запредельно сложного или малоприятного. Просто она непривычна для нас, поклонников шашлыков и запеченной на углях рыбе, по этой причине и в голову закрадываются сомнения: «А стоит ли мне это все вообще?».

Задам встречный вопрос: «А почему бы и нет?».

Строительство тандыра собственными силами

Хочется сказать несколько слов про строительство тандыра. Как и все разновидности печей, он просит некоторых знаний и способностей либо обычного движения инструкции.

Если же вы не желаете бравировать со строительством, то всегда можно приобрести готовый вариант. О стоимостях мы побеседуем чуть-чуть позднее.
Сначала хочется привести видеоинструкцию от Алексея Кандалова, который пошагово показал строительство тандыра у себя на дачном участке.

Предлагаю перенять чужой навык и выучить его подход к этому процессу.

Фундаментное основание

Для фундамента применяется маленькая монолитная площадка из раствора бетона. Делается она с арматурой, в таком случае применяются тяжелые прутья из стали.

Кладка кирпичей

Для строительства применяется огнеупорный кирпич и жаропрочный состав для печей.

Ширина нижнего внутреннего основания составляет 60 см, а верхнего 40 см. Кладка изготавливается в 3 слоя.

Тепловая изоляция

Для теплосбережения поверхность с внешней стороны зашивают минватой (урса), после прижимают сеткой и декорируют раствором.

Заключительная отделка, камера сгорания и украшение

Фактический готовый тандыр нужно дополнить железной решёткой сверху, на которую будут подвешиваться шампуры с пищей. Дополнительно нужно сделать крышки для теплосбережения (во время приготовления) и защиты от дождя.

Напоследок маленькой декор совсем не будет лишним.

Хозяин решил применять ракушки.

Чертежи с размерами

Как оказалось, построить тандыр даже легче, чем найти его достойные чертежи. Мы выбрали проект, схему установки, а еще размеры всех его важных частей.

Внимание свое обратите на верхний и нижний диаметры, так как у всех специалистов они различные.

Цена готового тандыра

Во всемирной сети вы можете найти множество магазинов, предлагающих тандыры по различным ценам. В общем для его изготовления просит мало материалов и усилий, впрочем, возможность приобрести готовый вариант есть.

Я приведу цены от фирмы «Амфора», которые рекомендуют тандыры от 8 до 30 тысяч рублей. Главными показателями являются вес конструкции и его габариты. Мы не занимаемся рекламой, мы просто советуем то, что по-нашему субъективному мнению считается очень хорошим.

По поводу приобретения печи обращайтесь собственно в эту фирму.

Беседка для сада с мангалом

ОБЯЗАТЕЛЬНО Смотреть ВСЕМ!
В сегодняшней статье я вам расскажу как правильно оборудовать место на собственном участке дачи или на территории своего дома для замечательного отдыха, а конкретно как правильно построить альтанку с мангалом.

От подбора материала для вашей постройки зависит сумеете ли вы круглогодично провести время в дружественном кругу, говоря забавные истории и готовить шашлык и прочие вкусные блюда или применять вашу альтанку исключительно летом.
Большое внимание нужно выделить виду очага, который вы запланировали установить в альтанке.

Будет это простой мангал или барбекю или отдельно место для приготовления с бесчисленными составляющими, организуя при этом настоящий комплекс.

Альтанка с мангалом: обустраиваем место для замечательного отдыха

Беседка с тандыром

Отличаются размерами и системой. Оборудованы большой крышей.

А на мангале можно подготовить разные блюда, также, и сочный шашлык, и люля-кебаб, и просто печенные овощи.
Шашлык – блюдо, которое никого не оставляет безразличным. И подавать его необходимо только на природе.

Но муравьи, комары и прочая живность так и пытаются все повредить.
Двадцать первый век – это эпоха комфорта. А комфорт на природе, в нашем случае – это благоустроенный участок возле дома.

Угли шипят, мясо жарится, у мангала стоит стол – вот и вся нехитрая атмосфера ушедшего века. Но нужно согласится, что данный вариант уже морально устарел.

Они бывают как открытыми, предназначенными для применения только в летний период, так и многофункциональными. Последние собой представляют долговечное строение со столом, кухней и даже с зоной отдыха. Двери летом всегда открыты, а вот если разыграется непогода или придут холода, их можно закрыть.

Отдых в таком месте особенно приятен – все продумано до мелочи.
Сегодня альтанка с мангалом – больше, чем просто место для шашлыка. Подавляющее большинство из нас предпочитают иметь в ней практически те же удобства, к которым мы привыкли в доме.

Не считая мангала альтанки могут в себя включать коптильни, вертела, жаровни, печи.
Из большого разнообразия имеющихся вариантов, мы подберём собственный – практичный, подумав, что мы очень часто будем применять и насколько это приспособлено для наших потребностей.

Беседка с тандыром

Часто небольшая альтанка, имеющую только самое нужное, намного более уютна и практична, чем надменная, нашпигованная довольно различными устройствами.
Если у вас маленькая альтанка с мангалом, прибавьте к нему стол и раковину – это превратит вашу альтанку в реальную кухню на даче. Для стола не забывайте учесть хорошо очищаемую столешницу и маленькую полку для часто применяемых принадлежностей для кухни.

Если существует возможность, выставьте в альтанку холодильник – в нем будет комфортно сохранять мясо и напитки.
Для беседки для дачи можно применить как мобильной мангал, так и встроенный. Первый вариант станет более удобен, если его придется убрать или перенести в иное место.

Встроенная конструкция мангала строится из кирпича, камня или металла.
Альтанка с вмонтированным мангалом дополняется обязательными элементами кухни на лето: нишей для дров, разделочным столом, полкой для посуды, мойкой и т. д. Очень часто мангал монтируется в беседке у ее северной или же северо-восточной стены. Если это встроенный мангал, то он обязан иметь дымосборник и трубу.
В просторной альтанке с мангалом возможно организовать зону для обеда со столом, стульями или лавками. Оформить строение можно вазонами с цветами.

Но и в маленькой альтанке можно отметить уголок для пары лавочек и маленького столика, который сначала будет играть роль разделочного, а потом и обеденного.

Как сделать альтанку с мангалом собственными руками

Беседка с тандыром

Для большинства сегодня дача считается местом где можно провести отдых и приятных занятий, которые связаны с украшением окружающего ландшафта.

Сюда едут снять с себя груз забот, собравшийся в процессе рабочего дня или недели, подвигаться, поговорить с компанией друзей и близкими.
Нередкость на дачном участке и приятное застолье, которое обычно не может обойтись без шашлыков.

Экскурсия в лес или на берег речки на шашлыки усложнена необходимостью искать место, где разведение огня не противоречит охране внешней среды.
То ли дело альтанка с мангалом собственными руками, которая возведена на своей земля и полностью пожаробезопасна.

О сооружении такой постройки сегодня и поговорим.
От того, насколько с большим вниманием вы подойдёте к выбору места, в большинстве случаев зависит удобство применения и обслуживания конструкции.

Более того, от этого может зависеть и ваша безопасность.

Что же касается отдаленности альтанки от Вашего дома, то тут было бы неплохо найти оптимальную середину: с одной стороны — достаточно близкое расположение даст возможность вам перекинуть в альтанку соответствующие коммуникации, да и ходить каждый раз через весь участок в дом может быть утомительно. Если посмотреть по другому – чрезмерно близкое соседство может привести к тому, что дым от печи регулярно будет попадать в дом, что значительно повредит ваш отдых.

А вот что же касается расположения альтанки относительно соседей, то тут следует руководствоваться принципом: чем дальше – тем лучше.
Разумеется, это не повод строить конструкцию посреди собственного участка, однако если вы имеете возможность не строить альтанку прямо под забором соседей, то лучше ей воспользоваться.

Если же подобного варианта нет, то хотя бы побеспокойтесь о том, чтобы в их сторону расположены были глухие стены конструкции.
Альтанка на открытой местности также плохой вариант. Гораздо лучше, если вокруг будут деревья, которые летом не дадут возможности конструкции разогреваться очень сильно.

Беседка с тандыром

При подборе проекта для строения альтанки на участке сада необходимо брать во внимание следующие факторы:

  1. Материальные вложения. Ценовой разброс большой: от самого недорого варианта — шиферной крыши на древесных столбиках, до очень дорогого строительства настоящего каменного флигеля для приятного отдыха.
  2. Использовать либо нет подход дизайнера. Может быть, вам необходим просто навес. А может быть, вся ваша усадьба сделана в одном стилевом решении, и вот тогда нужно очень внимательно подойти к разработке проекта альтанки, её соответствию вашему дому, саду, дорожкам, водоёмам.
  3. Зависимость типа альтанки от разновидности жаровни. Можно подбирать конструкцию альтанки в зависимости от типа имеющихся мангала или барбекю. Либо же выбирать их потом к задуманному проекту сооружения в саду. От таких условий зависит конструкция дымоотвода или декоративной вытяжки в альтанке.
  4. Подбор материала для постройки альтанки. При равной цене материалов для строительства необходимо очень тщательно изучить их характерности.
  5. Напоследок необходимо правильно оценить собственные навыки строительства: для сварной беседки из металла необходима квалификация сварщика, для каменной — каменщика, плотника, кровельщика. Очень простой для выполнения будет древесная открытая альтанка.


Решающим моментом считается подготовка инструмента для строительства.

Для очень сложных действий вам пригодятся:

  • инверторный аппарат;
  • фуговальный станок;
  • угловая шлифовальная  машинка;
  • бетонный миксер.

Беседка с тандыром

На самом деле, сооружение из кирпича дорого, и даже при полностью самостоятельной работе по его возведению стоить будет много.

Но абсолютно не обязательно строить на этот случай капитальный мангал.
Есть большой ряд конструкций, в которых простой металлический ящик восполнен разными усовершенствованиями.

К примеру, мангалы для дачного домика с крышей или простой разборный мангал, но оборудованного вытяжной трубой.
Изделие с трубой можно поставить в предельно обычную альтанку – легкую крышу на 6-ти либо даже четырех забетонированных металлических трубах.

Труба при этом выводится чуть-чуть в сторону и вверх, только бы она была выше крыши альтанки и дым сидящим в ней людям мешать не будет.
Если уж совсем облегчить конструкцию, можно альтанку свести к тенту, натянутому над железным очагом с трубой – выйдет временная альтанка, нетяжелая конструкция если пойдет дождь, съемная на зиму.

Основные строительные этапы альтанки


После всех работ по подготовке начинается конкретно строительство альтанки с мангалом, печкой или барбекю.
Для абсолютно любого типа альтанки и каждого варианта печи строительные этапы в большинстве случаев такие же:

Приготовление площадки для строительства.

  • Подготовка в себя включает снятие дерна.

Разметка и фундаментное строительство.

  • Фундамент может быть столбчатым, если строение осуществляется из древесины или металла, или ленточным, если предполагается увесистое сооружение из кирпича.
  • Фундамент подобной конструкции, как беседка на даче с мангалом, бывает ленточным или столбчатым.
  • Строится он точно также, как и под здания жилого фонда. Другими словами выкапывают траншею, делается подушка из песка и подбетонка.
  • Монтируются опалубка и арматура.
  • Дальше все заливают при помощи бетона.

Создание каркаса или опор.

  • Вертикально монтируются столбы опоры, а потом выполняется их обвязка (в большинстве случаев снизу и сверху).

Строительство мангала, печи или иного устройства.

  • Если принято решение строить печь своими силами, строят ее из шамота (жаростойкой глины), камня или металла по заранее подготовленной схеме.
  • Если предполагается применение готовой системы, также и мобильной, сразу переходят ко второму этапу.
  • Чтобы продукты горения выводились наружу, а не скапливались под крышей альтанки, из кирпича, жести или иного металла необходимо оформить дымоотвод.
  • Дымоотвод часто ложиться из кирпича. Но можно немножко сэкономить и его сделать из жести. В данном варианте над камерой сгорания выкладывают всего лишь два кирпичного ряда. На них и ставят склепанный дымоотвод.
  • В открытые уличные сооружения-навесы иногда ставится оборудование и совсем без дымоотвода.
  • Часто также применяется простая вытяжная труба. Для мангала в альтанке больше всего будет подходить металлическая обычная конструкция «зонт».
  • Вытяжная труба – система простая и если есть желание может быть сделана своими силами.
  • Вешают ее под поверхностью потолка на стальные цепи, прикрепленные к балкам. Над маленькими мангалами ее можно поставить на стойках.
  • В зависимости от подобранной формы альтанки ставится крыша.
  • Очень часто все подготовительные работы стропильных ног ведутся на земля, а потом их помещают на основу.
  • Для отделочных работ крыши могут применяться самые разнообразные материалы: черепица, доски, пластик и т.д.
  • Оформление и украшение сооружения являются последним шагом строительства.
  • На данном шаге оформляют стены, пол, лестничные ограждения, окна, ступеньки и делают иные работы связанные с отделкой, предусмотренные проектом.
Беседка с тандыром

Во время строительства кирпичные беседки, исполняя кладку требуется соблюдать такие правила:

  • В начале кладки фундамент следует гидроизолировать.
  • Дровник и дымоотвод выкладывают из простого кирпича на растворе бетона.
  • Для камеры сгорания лучше применять шамотный. Кладка в последнем варианте осуществляется на глиняный раствор.
  • Кирпичи чтобы избежать вытягивания воды из раствора перед укладыванием следует мочить.
  • Ровность кладки при помощи пузырькового уровня и отвеса необходимо проверять каждые 3 ряда.

Также нужно учитывать, что в альтанке должно быть тепло.
На случай похолодания можете применить в сооружении специализированные гардины из поливинилхлорида.

Если же покупать подобные шторы вы не собираются, можете легко сделать их собственными руками – для этого купите Поливинилхлоридную-пленку, вырежьте ее в согласии с размерами проемов, окантуйте плотной тканью, оборудовав потом на краях люверсы. Для того чтобы зафиксировать такие шторы в середине альтанки с мангалом, продевайте в люверсы шнур.

Хорошее освещение – залог отличного настроения.
Если побеспокоитесь о хорошем освещении альтанки, то оно в паре с общим освещением участка обеспечит гармоничную и практичную атмосферу.
При этом важно, чтобы территория приготовления освещалась особенно ярко, тогда как стол и территорию отдуха можно оснащать регулируемой подсветкой (с целью создания того же особенного настроения).

Все данные моменты необходимо учитывать еще на шаге подготовки проекта и подробного плана постройки.

Материалы для производства альтанок

Кирпичные беседки с мангалом, позволяют получить вековое строение, которому не будут страшны ни ветра, ни дожди, но и цена в этом случае будет больше, чем в случае деревянной беседки.

Беседка с тандыром

Если подобрать в виде материала кирпич, то стоит приготовиться к строительству капитального типа. Данный материал долговечный и почти не требует ремонта или регулярного ухода в перспективе.

Конструкция из кирпича будет крепкой, хорошо убережет от ветра и дождя.
Кирпич абсолютно исключает возможность загорания, а мангал из шамотного кирпича будет служить верой и правдой очень долго.
Одним недостатком такого строительства считается очень высокая его стоимость и необходимость подготовки прочного фундамента.
Такое место где можно отдохнуть хорошо подойдёт к строгой архитектуре.
Строение такого типа не просит наличия специализированных почв, так как оно считается легким и может быть возвели фактически на любом грунте.

Беседка с тандыром

Во всяком случае, нужно брать во внимание, что для альтанки разного типа, требуется фундамент, который придаст будущему зданию жесткости и стойкости, даже когда может поплыть настоящий грунт.
Разумеется, некоторые люди отказываются от фундамента, но выполняют они это на свой страх и риск.
Если говорить о обычной конструкции, то она состоит из возвышения, крыльца, мангала, 2-ух колонн, а еще стола для разделочных работ. Хотя, это не считается основополагающей системой, но подобные варианты самые популярные.
Беседка из дерева обходится относительно не дорого и подойдет как для создания временной альтанки, так же и для капитальной.
Современные пропитки выполняют этот безопасный в экологическом плане материал полностью неопасным.
Для строительства альтанки можно применить оцилиндрованный брус, обшивочную доску, резные декоративные рейки и даже необработанное дерево. При собственной дешевой стоимости дерево еще и дает возможность существенно снизить затраты на фундамент, так как постройка из него будет достаточно легкой.
Мангал в такую альтанку приобретается в готовом виде и как правило не встраивается. Беседка из дерева прекрасно входит в любой ландшафт и имеет множество дизайнерских вариантов.
Чтобы беседка из дерева с мангалом прослужила подольше следует придерживаться несложных рекомендаций:

  1. Открытую конструкцию, включая барбекю, на зиму закрывают плёнкой с подготовленными дырочками.
  2. На всех древесных частях не должно быть листьев, ведь из-за них материал может начать гнить.
  3. Детали барбекю и деревянной беседки и металла необходимо иногда обрабатывать особыми средствами, во избежание неблагоприятного воздействия внешних факторов.
  4. Так как детали из мебели в течении определенного времени могут трескаться, их нужно иногда шпатлевать.
  5. На зиму лучше убрать все незакреплённые предметы из альтанки.

Беседка с тандыром

Альтанка зрительно разделится на две зоны – рабочую, полностью обустроенную из крепкого кирпича, и территорию отдыха, декорированную деревом.

В данном варианте можно создать часть сооружения открытой, а часть, наиболее подверженную ветрам, закрытой.
Сделать кованную альтанку с барбекю или мангалом собственными руками очень и очень трудно без наличия свободного времени и особых навыков. Разумеется, можно выбрать у специалистов кованую альтанку, однако стоимость готовой системы будет очень большой.

Беседка с тандыром

Плюсы кованной альтанки:

  • Оригинальная альтанка станет изюминкой участка сада.
  • Возможность сделать альтанку с мангалом в едином стиле, а еще дополнить комплекс скамейками и разными коваными украшениями.
  • При помощи специализированных грунтовок, красок и эмалей можно выполнить конструкцию более продолжительной и избежать коррозии.

Ей характерны ажурная конструкция и прозрачные материалы. С применением данного современного материала для строительства очень легко очень быстро построить легкую и прочную пожаробезопасную конструкцию, устойчивую к воздействиям атмосферы, влиянию ультрафиолетового излучения и температурным перепадам.
Этот материал отличается удобством обработки и монтажа – легко поддается высверливанию и нарезке, выгибается по сторонам, очень хорошо сочетается с разными иными строительными материалами.

С применением прозрачного пластика на даче можно соорудить ветровой экран возле мангала, легкую открытую альтанку либо закрытый павильон.

Беседка с тандыром

На данный момент наибольшим спросом пользуются легкие постройки из профиля сделанного из алюминия, не обращая внимания на их дороговизну.

Это можно объяснить тем, что алюминий — очень эффектный конструкционный материал сегодня. Постройка из него как правило имеет современный и оригинальный дизайн.

Алюминий достаточно легок и если есть наличие отдельных способностей соорудить алюминиевую конструкцию собственными руками можно практически за 1 день.
Сооружения из алюминия при последующей эксплуатации практически не нуждаются в уходе. Полы в альтанке могут быть бетонными, древесными или отсутствовать.

Металлические сооружения выполняются в обычном варианте или иметь необычную нестандартную форму. Альтанка как правило имеет от трех до восьми граней.

Между профилями из алюминия можно поставить самый разнообразный материал:

  • стекло (простое, тонированное, закаленное, бронированное);
  • сип-панели;
  • панели из пластика;
  • обшивочную доску: пластиковую или древесную;
  • пенопластные листы.

Если существует возможность воспользоваться инверторным аппаратом и есть опыты работы с ним, то можно соорудить собственными руками постройку с каркасом из металла из профилированной трубы. Крышу строения такого типа можно создать из поликарбонатных листов или гофролиста. Для такой альтанки понадобится крепкий фундамент из цемента или камня.

Если есть желание разрешается комбинация разных материалов. Из-за этого получится вписаться в бюджет и получить долговечное прекрасное сооружение.

Очаг для альтанки

Беседка с тандыром

Очаг для альтанки выбирается в зависимости от бюджета и функций:

  • мангал – открытая конструкция с поддоном и решёткой;
  • гриль – от мангала отличается наличием крышки;
  • барбекю – конструкция, снабжённая специализированным зонтом-вытяжкой и защитной стенкой сзади.

Огонь должен быть закрыт от ветра, чтобы искры или угольки не вызвали пожар. Над ним ставится вытяжная труба, которая направляет дым вверх. Её верхняя часть размещается на уровне немножко побольше роста человека, так она никому не помешает подходить к очагу.

Беседка с тандыром

Для барбекю место должно быть оборудовано так:

  • сверху располагают пространство для огня с решёткой и продуктами (мясом или рыбой), устанавливают крепления для шампуров или вертела;
  • обустраивают место для хранения угля и дров;
  • устанавливают стол для разделки; собирают всю нужную мебель для хранения посуды и инструмента.

Кроме перечисленных вариантов, можно построить специализированный шкаф духовой, в котором будут коптиться, мучиться или готовиться на пару разные блюда.
Определенные виды мангальной печи бывают стационарными, выстроенными вместе с этим с альтанкой.

Можно повстречать чертежи, на которых альтанка с мангалом нарисованы отдельно. И тот и другой вариант установки печки оправданны в большинстве случаев.

Ставить альтанку, оснащенную печкой, лучше подальше от дома для жилья, тем более, если очень часто дует ветер в сторону жилья. То же касается и смежных участков, чтобы шашлыки не стали основой раздора с их жителями.
Если веранда выстраивается открытого типа или полуоткрытого, необходимо подбирать чертежи альтанки с ограждениями со стороны севера.

Оттуда дуют очень холодные ветра, лучше от них уберечься заблаговременно. Хорошо бы иметь отставные стенки или плотные гардины, которыми можно будет закрыть проемы в плохую погоду.

Как не ошибиться с выбором подходящего мангала для вашей альтанки


Возможно применение в альтанке переносного мангала, впрочем, самая удобная постройка с вмонтированным мангалом.
Очень часто в альтанке учтены бесчисленные дополнительные составляющие.

Это может быть нишей для дров, разделочным столом, посудной полкой и остальными предметами. Устройство аналогичных строений нереально без крепкого фундамента.
Для того, чтобы мангал, сооруженный в альтанке, был самым не опасным, есть новые технологии, при которых для приготовления шашлыка не обязательно применение дров.

К примеру, жаровня с лавовыми камнями (вулканического происхождения) работают от сети или сетевого газа.
Мясо жарится на разогретых камнях, источниках жара, которые выделяются отдачей тепла в 2,5 раза превышающей ту, которая обеспечивается дровами или углем.

Своевременно жарки мяса не появятся дым и сажа. Расходование газа или электричества при этом экономное – ими камни только греются.

Служат камни около 3-х лет при разогревании не больше 4-х раз на протяжении недели, а потом они заменяются на новые.
Выбор размера, формы и комбинации мангала имеет прямую зависимость от наличия финансов и фантазии владельца.

Мангал считается очень непростым устройством, которое иногда лучше купить в специальном магазине, либо выбрать его изготовление мастеру, а лишь потом ставить его в беседке в саду.

Азиатские блюда своего приготовления в любое время: по-шаговый созидательный процесс тандыра на дачном участке

Беседка с тандыром

Благодаря тандыру почитателям дачных пикников не надо тратиться по заказу азиатских блюд и шашлыка.
Все это можно подготовить своими силами, самому, бесплатно, и в любое время, не беспокоясь про качество продукции.

Построить печь по силам каждому, кто имеет опыт в работе с кирпичом.

Где установить загородный тандыр: альтанка или крытая терраса под навесом

Беседка с тандыром

Для установки печи подходят только площадки открытого типа с бутобетонным основанием и хорошо бы с добавочным возвышением.
Готовка на тандыре предполагает работу с открытым огнём, который подымается до 1 м.

В радиусе приблизительно пятнадцати метров не должно быть никакой растительности, конструкций из дерева, или других инородних предметов.
Передвижной или мобильной тандыр можно занести в альтанку или на крытую террасу, где собрались участники трапезы, чтобы уже там раздать всем порции.

Но и это разрешается только после прогорания и затухания углей.

Как самому сделать уличный тандыр из кирпича на дачном участке

Даже изучив инструкции, до начала работы позовите печника хотя бы в качестве эксперта. Статистика говорит, что у многих поклонников попытки сделать тандыр сопровождаются большим количеством разочарованностей, переделок и ожогов.

В конце концов, им удаётся построить нечто подобное на азиатскую печь, однако это собственно подобие оригинала.

Подбор проекта для производства устройства с дымоотводом собственными руками

Беседка с тандыром

Тандыр из кирпича бывает вертикальным и горизонтальным. Первый лучше хранит тепло, еда на нём готовится быстрее и проще.

Однако для его постройки требуется существенный навык, да и раскошелиться на материалы нужно будет больше.
Внешне горизонтальный загородный тандыр смотрится как лежащая бочка, дым выходит через боковое отверстие.

Одно из положительных качеств горизонтального тандыра заключается в том, что его можно ставить и под навесом, но тогда нужно будет дополнительно устанавливать дымоотвод. Для классической вертикальной конструкции дымоотвод не требуется.
Этот вариант нечасто выполняется из кирпичей, как правило для его изготовления применяются каолиновая глина, смешанная с шерстью.

Кирпичный уличный тандыр редко встречается ввиду сложности выполнения.

Инструменты и материалы

Для производства потребуются:

  • каолиновая глина;
  • кирпич красного цвета;
  • шерсть верблюда (можно заменить овечьей);
  • песок.

Из инструментов понадобятся:

  • мастерок;
  • угловая шлифовальная  машинка;
  • дрель;
  • лопата;
  • уровень;
  • армосетка;
  • решётка для колосников;
  • проволока.

Можно не делать раствор своими силами собственными руками, а приобрести строительную смесь в магазине и скреплять кирпичи уже ею по правилам.

Обустройство фундамента

Тандыр начинают строить с основы. Фундаменту требуется большое внимание, потому что собственно от него в большинстве случаев зависит, потрескается конструкция из-за сезонных грунтовых подвижек либо нет. Очень часто азиаты заливают бетонную площадку, однако если нет желания с этим копаться, можно сделать пандус из плиты из бетона.

Беседка с тандыром

Фото 1. Фундамент – первое, с чего начинается строительство уличного тандыра, для этого необходимо залить опалубок смесью бетона.

На месте грядущего тандыра обозначают контуры, после снимают дёрн. Почва тщательно выравнивается.

Если есть присутствие глины или глинистого грунта, удаляют ещё порядка 10 см. грунта. Получившееся углубление сыпется песком, после проливается водой и трамбуется.

Справка! Если земля сухая, фундамент можно создать на уровне грунта.

Но всё-же лучше поднять его приблизительно на 15 см.
Вдоль периметра выполняется опалубка из досок.

После ложится решётка из арматуры (диаметр около 1 см) на расстоянии 15 см один от одного. Прутья крепятся с помощью отожжённой проволки.

После чего опалубка заливается смесью бетона и выравнивается. В самом центре необходимо сделать углубление для шаблона.

Конструкцию оставляют сохнуть под толстой парниковой плёнкой не менее чем на 15 дней.
Лишь после этого приступаем к возведению стен печи.

Работа с основанием

Беседка с тандыром

Пока сохнет фундамент, печник занимается расчётом и производством шаблона, вычерчиванием схем. Для трафарета в большинстве случаев применяется брусок, доски.

Без работы подготовительного типа фактически нереально держаться везде одного и того же радиуса.
Уровни шаблона отстоят один от одного на высоту ряда кирпичей.

При сооружении тандыра кирпичи ставят не на широкую и длинную, как в большинстве случаев, а на короткую часть. Высота будет составлять 26 см, с припуском на шов. Если из этого исходить, идеальная высота прямой части печи будет составлять два ряда — 52 см.

После начинается сужение к горлышку — это ещё такое же количество.
Внимание!

Если держаться прямого угла с нижней части шаблона, стенки тандыра получаются идеальными и без перекосов.

Выкладка стен: фото

В начале строительства приготовьте две ёмкости — под рабочий раствор и под чистую воду. Тандыр имеет шарообразную форму, по этой причине кирпич подрезается угловой шлифмашиной с кругом по камню.

Беседка с тандыром

Фото 2. Раствор из глины, песка и воды нужно хорошо размешать и сделать слегка вязким, чтобы можно было скатать шарик.

Для раствора берут глину, воду и песок, добавляют чуть-чуть соли. Готовая смесь вязкая, тугая, однако не жидкая.

Из неё должно быть легко скатать шарик, не рассыпающийся при падении. Если у вас нет уверенности, что сумеете соблюсти необходимые соотношения, лучше приобретите строительную жароустойчивую смесь в магазине.

Начальный ряд ложиться по шаблону без раствора. Кирпичи укладываются на узкое ребро торцом, обращённым до центра.

Дальше, в третьем и четвёртом ряду пойдёт сужение, кирпичей понадобится меньше. Сдвиг в отношении к предыдущему ряду выполняется не больше, чем на треть кирпича.

Беседка с тандыром

Фото 3. Жаропрочные красные кирпичи нужно ложить на узкое ребро торцом к головной части.
После просушки каждый кирпич вынимается по одному из кладки, окунается в сосуд с холодной водичкой. Когда жидкость прекращает пузыриться, кирпичи обмазываются раствором с трёх сторон и ложатся на прежние места.

Следите, чтобы кладка не отклонялась от шаблона. С наружной стороны швы также заполняются глиняным раствором или смесью для строительных работ.

Второй ряд выполняется также, как и первый, при этом ставится поддув, колосниковая решётка и крепится также с помощью рабочей смеси. Для корпуса поддува годится патрубок.

Крышка для поддува выполняется из части кирпича, она должна точно подходить по размеру и не соскальзывать. Кирпич разрезают с помощью угловые шлифовальные машины.

Свод печи создают с 3-го ряда, для чего кирпичи подпиливают кругом по камню.

Беседка с тандыром

Фото 4. Отрезок не широкой трубы из металла может послужить для разработки корпуса поддува.

Утепление и отделка с внешней стороны

Пространство между корпусом печи и верхними кирпичами термоизолируется с помощью песка. С наружи конструкция обмазывается смесью из воды, глины и соломы. После чего на поверхности стены накладуют анкерную сетку и опять обмазывают раствором из глины, это уменьшает риск появления трещин.

Если есть желание можно взять пример с азиатских печников и оформить внешнюю сторону тандыра мозаикой или плиткой.

Изготовление крышки

Беседка с тандыром

Крышка выполняется из листа металла, с ручками из не нагревающегося материала.
Необходимо также предусматривать, что вы будете готовить на тандыре.

Мясные изделия жарятся не в горизонтальном, как многим привычно, а вертикально.
Исходя из этого, в крышке проделываются прорези.

А еще можно высверлить дополнительное отверстие по самому центру — для казана.

Сушка и первый обжиг

Готовый тандыр высушивается до полного засыхания. На это требуется порядка 14 дней, иногда больше.

Для первой растопки применяют бумагу и очень маленькую щепу.
Важно! Для обжига требуется древесина лиственных пород.

Идеально, если это будут фруктовые деревья, которые при горении дают много угля, а не золы.
Первая дровяная закладка (приблизительно на четверть тандыра) поджигается и горит до возникновения углей, после добавляют ещё головешек, пока печь не наполнится приблизительно на две трети.

Как только все угли прогорят целиком и рассыплются, убирается зола и чистятся поверхности внутри с помощью щётки.

Проблемы которые могут появится

Беседка с тандыром

Кирпичный тандыр самый трудный для производства. Своими силами его сделать может лишь человек с навыком в строительстве печей.

Если такового нет, лучше передоверить работу печникам-азиатам.
Несколько легче делается загородный тандыр на основе существующего остова, к примеру, металлической бочки.

Но и там требуется смотреть за технологией, во избежание трещины печи, тем более это касается раствора для строительных работ.

Полезное видео

В видео говорится, в какой программе можно спроектировать тандыр из кирпича, как его сделать на дачном участке.

Как пользоваться печью на улице

На готовом тандыре можно разогревать пищу, печь лепёшки, самсу, поджаривать шашлыки и кебабы. При этом кулинар обязательно одевает перчатки. Работу с печью сложно назвать стопроцентно неопасной, межкомнатные перегородки корпуса прогреваются на пару сотен градусов и даже квалифицированные повара часто получают ожоги из-за халатности.

Не забывайте, что высота пламени иногда выше метра и не подпускайте к работающему тандыру остальных, тем более детей и зверей.

Как сделать альтанку с тандыром и мангалом собственными руками

У большинства хозяев дач и частных строений с внушительной придомовой территорией есть альтанка с тандыром и мангалом, где в любую погоду можно готовить еду на открытом огне. Сделать ее очень просто, если идет речь о обычном варианте. А после под навесом ставится мангал.

Это особенно удобно, так как возможности поджаривать шашлыки либо готовить другие аналогичные блюда уже не будут подчиняться от погоды.

Беседка с тандыром

Как соорудить место где можно отдохнуть?

Вариантов строительства самой альтанки может быть масса. Самым недорогим и обычным по выполнению вариантом будет изготовление простого навеса либо установка тканевой альтанки.

Это не самый элегантный вариант, но стоит подобное сооружение недорого, а собственную функцию делает очень хорошо. Для дачного домика это подходящий выход.

Если же у специалиста существует возможность и желание сделать нечто очень прочное и прекрасное, то нужно будет хорошо постараться. Альтанку можно построить из древесины, а после оформить резными элементами.

Это будет выглядеть чрезвычайно красиво, но здесь есть пара существенных минусов. Первым делом это не так просто и занимает очень много времени. Но еще придется применять элитное и высокопрочное дерево, которое сможет выдерживать непростые атмосферные условия, так как беседка из дерева считается капитальным сооружением и на зиму ее не скрыть в подсобке.

Древесина обязана быть прочным, но дополнительно его необходимо обработать особенными материалами, что даст возможность сберечь сооружение на долго.
Достаточно прочным вариантом для строительства альтанки будет строительство легкой каменные здания. Здесь потребуются и особые навыки работы с объектами капитального строительства, и вложения денежных средств.

Однако данная альтанка долго прослужит. Кроме того, если дополнить каменный каркас грациозными вставками из металла, то альтанка будет реальным украшением территории возле дома и великолепным местом для сбора гостей в жаркий период времени.

Весомым плюсом каменной альтанки считается то, что здесь можно уже не просто поставить маленькой мангал, а соорудить большую печь. Это может быть классическая печка, в которой можно и курицу запечь, и суп сварить, или же экзотический тандыр с возможностью приготовления более интересных блюд. Завершальный вариант на сегодняшний день среди жителей дач пользуется заслуженной популярностью.

Те, кто хотя бы раз пробовал пищу, приготовленную в тандыре, знают о том, насколько это вкусно. Подготовить мясные продукты либо выпечку в печах такого типа может любой, если постарается и соорудит аналогичное устройство чтобы приготовить пищу собственными руками.

Что необходимо брать во внимание при разработке альтанки с мангалом

Если хозяин дачи решил установить тандыр, с помощью которого на открытом огне можно готовить еду, то ему необходимо первым делом побеспокоится про безопасность. Тем более это касается обыкновенных тканевых навесов, которые очень часто применяются в качестве альтанки на участках на даче. У подобных вариантов есть много достоинств.

Это и дешевизна, и простота установки, и возможность отправлять альтанку на хранение зимой, что значительно увеличивает срок ее службы. Однако, следует понимать и то, что такие варианты довольно часто становятся основой пожара.

А дело все в том, что их плохо устанавливают, благодаря чему даже легкий порыв ветра может перевернуть сооружение, и оно загорится от костра на мангале. По этой причине вопрос безопасности стоит продумать как можно более тщательно.

Во время строительства беседки из дерева опасности загорания будут не меньшими. Тем более это касается тех случаев, когда для деревообработки применяется огнеопасная пропитка. Намного лучше во время строительства беседки из дерева делать каменный пол.

Кроме того, стенка около установленной тандырной печи или мангала должна быть жаростойкой. Только при воплощении всех правил пожарной безопасности можно не оказаться жертвой огня.
Несомненно, в данном плане значительно выигрывают каменные и кованые альтанки. Они не воспламеняются, и здесь можно поставить любой вид печи, также тандыр либо барбекю.

Однако это очень дорогой способ того, как оснащать собственный участок местом для приятного отдыха с возможностью приготовления пищи на открытом огне.
Существенным преимуществом строения такого типа, как альтанка, даже того, что сделано из наиболее простых и легких материалов, считается нет потребности в оборудовании вентиляционной системой. Не обращая внимания на наличие огня, тут не потребуется дымоотвод.

Все продукты горения будут сразу оставлять место где готовят пишу, так как альтанки, в основном, полностью открытые.
Исключением считается разве что долговечное строение, в котором учтены окна. Это альтанки для тех случаев, когда на улице очень неприятная погода, но собраться с компанией друзей на природе, чтобы пожарить шашлыки, все же имеется желание. Такие постройки оснащают большими окнами, которые можно полностью раскрывать либо закрывать если необходимо.

Здесь уже должна быть поставлена труба для проветривания, чтобы выводить продукты горения от печи, мангала.
Существует множество вариантов того, как оборудовать альтанку у себя на участке и оснащать ее мини-кухней с возможностью приготовления пищи на открытом огне. Это могут быть и относительно дешевые варианты, и сооружения капитального типа, которые будут служить не один год. Основное, чтобы все было безопасно и комфортно.

В этом случае строительство альтанки будет оправданным.

Плюсы тандыра

Это довольно экзотическая печка, которая придаёт обыкновенным продуктам оригинальный вкус и запах. Те люди, которые уже пробовали реальную тандырную лепешку либо самсу, знают о том, насколько это вкусно.

При этом абсолютно ничего сложного в приготовлении пищи в такой печке нет. А вот для того, чтобы соорудить ее по всем правилам, следует постараться.

Тандыр применяли в Азии во времена кочевых племен. Они строили такие печки, которые можно было бы транспортировать при необходимости.

Очень часто в тандыре готовили лепешки, но эта печь хорошо подходит для овощей и блюд из мяса.
С самого начала тандыры были маленькими и сравнительно легкими. Однако с годами начали появляться стационарного типа строения, которые в настоящий момент и пользуются заслуженной популярностью у жителей дач.

Спецификой этой печи считается то, что при ее помощи можно из обыкновенных продуктов готовить волшебные по собственному вкусу блюда. Даже мясо, которое приготовлено на тандыре, выходит существенно вкуснее обычного шашлыка на самом обыкновенном мангале.
Приняв во внимание все преимущества, которыми обладают такие печи, большинство дачников и хозяева частных строений с большой придомовой территорией очень часто ставят не только обыкновенные мангалы, но и строят тандыр собственными руками.

Тем более любят такие печи те, у кого нет желания немало времени расходовать на приготовление еды. Это устройство позволяет готовить еду с небольшими затратами сил и времени.

Все продукты закладываются в тандыр, а после конкретного количества времени они вынимаются и разлаживаются по тарелкам. Никаких переворачиваний, обмахиваний, слежения за огнём здесь нет.

Все предельно просто и довольно быстро.

Современные тандырные печи

Если до этого времени аналогичные устройства были маленькими, чтобы их можно было просто переносить с одного места на другое, то современные печи большие, мощные и часто становятся украшением альтанки либо иной территории, на которой они установлены.
Для производства аналогичной печки понадобится кирпич, проволока из стали и сетка, а еще жаропрочные смеси для строительства. Необходимо брать во внимание, что температура нагрева тандыра довольно высокая, по этой причине необходимо использовать исключительно такой материал, которые не будут страдать от сильной жары.

Что же касается внешней обработки, то здесь можно применить и кирпич, и камень для декоративных работ, и другие материалы, которые будут выделять общую интерьерную идею беседки для дачи. При правильном оформлении тандыр в альтанке собственными руками станет реальной изюминкой.

Сейчас оборудование данного типа стало так популярным, что маленькие тандыры начали отпускать массово на специализированных фабриках. Очень часто это оборудование, которое отличается интересной формой, оригинальным оформлением и прекрасной крышкой.

Но обходятся подобные варианты дорого, по этой причине многие все же отдают предпочтение делать тандыры собственными руками.

Как сделать печь с мангалом в альтанке?

Если с оборудованием чтобы приготовить пищу на открытом огне, в основном, проблем не бывает, так как здесь можно выбрать либо сделать каркас из металла с отсеком для горения дров, то с тандырной печкой все немного тяжелее. Это уже капитальное устройство, которое необходимо строить по всем правилам.
Для начала под мангал и тандыр необходимо выделить территорию, под которой должен быть огнеупорный фундамент.

Более того, рядом не должно быть стен и декоративных элементов, которые могли бы привести к возгоранию.
Спецификой тандыра считается то, что он обязан быть в форме круга и чуть-чуть сужаться ближе к горлышку, которое после будет закрываться крышкой.

Ложатся стенки из кирпича, а в середине их нужно сразу промазать глиной. Это принципиальный момент, потому что от этого может зависеть сохранность температуры в перспективе.

Снизу, а конкретно в другом либо первом ряду кладки нужно учесть дверку с поддувалом.
Внешняя часть печки должна обматываться проволокой либо сеткой сделанной из металла.

Уже после чего можно заниматься отделкой и приданием внешнего вида печи.
Большое внимание необходимо выделить форме тандыра.

Эта печка обязательно сужается сверху. От этого может зависеть то, как хорошо и правильно будут готовиться продукты. Чтобы придать тандыру правильной формы часто приходится подрезать кирпич.

Эксперты советуют проводить выкладку по шаблону. Это даст возможность более четко смотреть за формой печи.

Как мангал, так и тандыр для альтанки можно сделать в фиксированном варианте либо в переносном. Последний будет намного комфортнее для тех, кто решил не расходовать немало времени и сил для строения прочной альтанки и применяет простой навес.

Как выбрать электролобзик
Вопросы о ремонте
0 0
Как заменить батарею в квартире
Вопросы о ремонте
0 0
Как лучше остеклить балкон
Вопросы о ремонте
0 0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

3 × 4 =